Notre CHEF EL ALAOUI

vous propose « sur réservation »

Grillades mixtes au barbecue avec salade marocaine et frites le midi (12H à 15H)

Carte au choix et Menu dégustation le soir (19H à 23H)

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CARTE RESTAURANT (le soir) 

Entrées

 Assortiment de Briouates – 80 dhs

Salades Mamounia – 75 dhs

Salade Dar de Santis – 65 dhs

Salade de calamar ail et citron – 85 dhs

Soupe de poisson – 110 dhs

Soupe carotte gingembre lait de coco – 60 dhs

Plats

Tangia Marrakchia – 130 dhs

Tagine berbère – 90 dhs

Tagine mekfoul – 140 dhs

Poisson à la plancha – 170 dhs

Saumon à l’étage et sa purée maison – 180 dhs

Poulet caramélisé pomme au four – 120 dhs

Pierrade royale salade frites (spécial famille) – 170 dhs

Desserts

 Pastila aux fruits – 70 dhs

Crème caramel – 55 dhs

Salade de fruits – 60 dhs

Mousse au chocolat – 80 dhs

Sorbets aux fruits de saison – 60 dhs

Banana split – 45 dhs

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MENU DEGUSTATION (le soir)

650 dhs – pers (hors boissons)

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Mise en bouche concombre et lait de coco

aux graines de sésame

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 Tartare de daurade crème glacée au melon poêlé

 Crumble de saumon aux amandes

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Lotte au citron confit et safran

 Filet de bœuf en croute sauce Tiger

 Magret de canard aux figues

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 Gâteau de lune à la note de café

 Mille feuilles aux 2 saveurs